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【世界の食からｉｎ東京】ドイツ料理「ビッテ」

　ドイツでは食物が少ない厳しい冬を乗り切るため、ソーセージなどの保存食品の文化が栄えたらしいです。一方で、地方ごとに素材の味を生かした家庭料理が発展したらしいです。いやー知らなかった。
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